「ジャガイモ」、「サツマイモ」の真実!

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ANGINパーソナルトレーニング代表 三浦 風太です。

トレーニングを通して「QOL」を向上するお手伝い

ダイエットをするときにポイントになるのは

GI値」というもの。

聞いたことありますか?

GI値とは、

食事をしたあとに血糖値の上がる度合い数値化したもののことをいいます。GI値が高いということは血糖値が急激に上昇してしまい、インスリンが大量に分泌されます。血糖が脂肪として体に蓄積したあとは急激に血糖値が下がります。

そのため、

再び空腹感はすぐに訪れ

また空腹感を満たすために

たくさん食べてしまい

脂肪として蓄積される…

まさに負の連戦が起こるのです。

脂肪がつきやすいのに加えて腹持ちも

悪いのはダイエットには不向きと言えます。

では、サツマイモとジャガイモの

GI値はどうなのでしょうか?

実はカロリーとは反対にサツマイモGI値が低く

ジャガイモGI値が高いんです!

ジャガイモのGI値は90でGI値70以上の

GI値食品に分類されるため、注意が必要です!

ジャガイモのほうがカロリーは低いですが、

その分GI値が高いので

ダイエット向きとはいえません。

やはりカロリーだけで判断するのではなく

GI値にも注目することがポイントです!

結論ダイエット期間中

芋を食べるならサツマイモ